Фрукты-ягода - да, все оставил. Нельзя совсем отказываться от углеводов, пойдет как раз напряжение мышечное и плохой сон. Мне писал кто-то где-то в комментах - я посоветовал вернуть фрукты - все прошло.

Гречку можно. Картофель - можно, но лучше заменить бататом.

Нет, не могу выложить конспект. Книга большая, на английском - то есть, это еще и переводить ее надо, плюс у меня не стало времени этим заниматься.